环绕食物出产、畅通、餐饮三大环节，聚焦沉点品类和凸起问题，实施全链条整治，累计查抄农村食物出产运营从体4737家次、面向农村的批发运营从体75家次，发觉问题线件，移送教育、农业农村等部分线件，构成强大法律。同时强化行纪跟尾，成立问题线索台账，向纪检监察部分移送线条。

　　专项整治步履启动以来，雅安市认实贯彻落实食物平安“四个最严”要求，聚焦农村地域“食物原料污染、知假、消费”三类凸起问题，建立“泉源、过程严管、风险严控、全程严打”的全链条监管系统，通过精准施策、靶向发力，取得了一系列阶段性成效。

　　打破部分壁垒、整合监管资本，构成上下联动、齐抓共管的工做款式。成立由市局次要带领牵头的专项整治带领小组及工做机构，制定印发专项整治步履实施方案，明白16项沉点使命和7类环节办法，先后召开4次专题工做推进会细化摆设。市市场监管局次要带领、分担带领带队深切一线次，确保整治标的目的不偏、力度不减。通过“三书一函”强化义务传导，立异实践意愿办事模式，策动村落协管员、协帮完成农产物快检1800余批次，排查农村食物运营点1200余家。

　　全面摸清监管底数，成立起包含3656家农村食物运营从体的动态办理台账，实现“底数清、环境明、义务实”。奉行“风险分级+清单办理”模式，根据食物类别、业态规模、信用情况等目标，梳理出11大类39条风险现患，按“二二三四五十”尺度推进规范化运营店扶植，累计培育规范化农村食物运营店87家，此中雨城区、汉源县打制的示范店已成为区域标杆，带动农村食物运营全体程度提拔。